Entdecken Sie die Altstadt von Dresden und genießen Sie eine live moderierte Bierverkostung plus ein 2-Gang-Menü

Folgen Sie der Spur des köstlichen, gelben Gerstensaftes. Man findet sie in ganz Dresden und es scheint, dass das Biertrinken hier mehr als alles andere zum täglichen Leben gehört.
Wie sind die Sachsen zum Biere gekommen, wo ist der Ursprung des Gerstensafts und wie schmeckt es? Begleiten Sie einen der Experten in Fragen Brauereikunst durch die historische Altstadt von Dresden. Die Bierführung führt entlang der wichtigsten Higthligths (Frauenkirche, Fürstenzug, Semperoper, Zwinger) und endet am Restaurant "Platzhirsch am Schlosseck". Im Restaurant entdecken Sie die Vielfalt der Brauereikunst mit dem eigenen Gaumen bei einer live moderierten Verkostung von drei Bieren. Dazu wird Ihnen ein 2-Gang-Menü gereicht.

Beschreibung des 2-Gang-Menü
Vorspeise:
- Ragout Fin vom Kalb mit Steinchampignons, Gouda, Parmesan und Baguette
Hauptgang:
- Marinierter Schweinelendchenbraten in einer Honig-Senf-Bier-Marinade, Pilzrisotto und Zuckerschoten im Meerrettich-Schaum

Das Restaurant hält eine variable vegetarische Variante bereit. Je nach Saison besteht das vegetarische Menü immer aus einer vegetarischen Suppe oder einem Salat sowie einer vegetarischen Hauptspeise.

Live moderierte Bierverkostung von drei Bieren
- 0,1l Radeberger Pilsner
- 0,1l Allgäuer Büble Dunkel
- 0,1l Freiberger Edelkeller

Treffpunkt: Martin-Luther-Denkmal vor der Frauenkirche

Dauer: 90 Minuten